بمناسبة عيد الاضحى نقدم لكم طريقة تحضير القديد على الطريقة المغربية.
9adid
يغسل اللحم بالماء و يترك معلقاً حتى يجف إلى اليوم الثاني

و هذه الطريقة صحية أكثر من تقديد اللحم في نفس يوم الدبح في حين أن هناك من يقدد اللحم من اليوم الأول يترك اللحم من العظم ثم يقطع على هيئة شرائح طويلة وتتبل هذه القطع .. بالملح كميه كثيرة جداوالقليل من الفلفل الاسود و قليلا منن الزعفران (اختياري) قزبرة يابسه ..يخلط الكل في وعاء و يترك ليله كامله حتى تدخل العناصر في بعضها في ثاني يوم ينشرح بالسطح مثل الغسيل بحيث يكونمعرض للشمس والهواء أكمل قراءة بقية الموضوع »

بمناسبة عيد الاضحى نقدم لكم طريقة تحضير الخليع المغربي.

moroccan khli3

مقادير الخليع

كمية من اللحم(كيلو) كيكون فيه غير الهبرة كنقطعو طريفات صغار أكمل قراءة بقية الموضوع »

نقدم لكم طرق تقديم الضلعة بمناسبة حلول عيد الأضحى.

1 (2)

أكمل قراءة بقية الموضوع »

اليوم جبت لكم طريقة جديدة للبيتزا : البيتزا السائلة السريعة و السهلة.
pizza

المقادير

-كوب ونص دقيق ابيض
-ربع كوب زيت
-1 م خميره أكمل قراءة بقية الموضوع »

نقدم لكم طرق جديدة ومبتكرة لتقديم السفة في المناسبات و العراضات.

image

أكمل قراءة بقية الموضوع »


الحقوق محفوظة © Hadga.com كل أسرار الحادڭات
| سياسة الخصوصية
histats