نحتاج لطماطم مغسولة و منزوعة التاج

تقطع كما في الشكل ثم توضع في اناء للطهو و تترك حتى تتخثر بعد ذلك تطحن  بالخلاط جيدا وتوضع في بلاستيكات صغيرة ثم توضع في الثلاجة الى حين الاستعمال
يمكن استعمالها للحريرة المغربية ،صلصلة الطماطم…

أكمل قراءة بقية الموضوع »