اليوم جبت لكم نوع جديد من البيتزا: بيتزا بالبطاطا.

Clipboard01

المقادير:

350غ دقيق
قريصة ملح
2معالق زيت زيتون
ملعقة خميرة خبز

وماء دافي للعجن
4 او 5 حبات بطاطا
متزريلا وأي نوع من فرماج كتفضلوه
زعتر وزيتون اسود

الطريقة

كنخلط دقيق وملح وسكر وزيت زيتون وخميرة وكنخلطهم بماء بلا ماندلكو غير تكون لعجينة مرخوفة حتى جارية كافي باش تجي فحال شهدة نغطيها وندخلها لثلاجة انا خليتها 3 سوايع كندير بطاطا تصلق غير يدخلها طياب ماشي حتى تتفرتت لناونخليها تبرد في ماء بارد او ندخلها لثلاجة باش تجمع راسها وتحك لنا في حكاكة ويجي شكلها باين.
بلي دوز 3 سوايع كندهن لاطة بزيت زيتون ونرشها بسميدة مزيا ن باش كتجي مقرمشة من بعد كنحك بطاطا بالحكاكة غليضة كنرش مليحة وزيت لعود وندخلها للفران حتى طيب نصف طيبة ونخرجها نزيد زيتون وفرماج محكوك ومدزريلا وزعتر وشوية زيت لعود وندخلها شوية كنشعل عليها غير من تحت باش ماتتحمرش وتبقى مدزريلا معلكة .
نخرجها ونقطعها على حسب الذوق وبصحتكم .

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2تقييم, بمعدل: 1.50 من 5)
Loading...
Partager