المقادير

كيلو لوز مصلوق ومقشر
600 عسكر سنيدة
2 معالق الزبدة
2 معالق الكوفتير
قليل من المسكة الحرة
ماء الزهر لجمع العقدة
حك الفواكه المعسلة
للتزيين
رقائق اللوز

الطريقة
كنصلقوا اللوز وكنقشروه وكنخليوه حتى ينشف هدا هو السر ديال اللوز وعند السلق غيكنخويو عليه الماء طايب ويبدأ في الغليان نحيدوه مباشرة منخليوهش يطيب هداك هو سر ديال اللوز
لما ينشف نطحنوه الطحنة الاولى بوحدو ومن بعد نزيدوا سكر سنيدة
ومنين كيطحن كنزيدوا الزبدة وكوفيتير وماء الزهر حتى نحصل على عقدة اللوز من بعد كنزيدوا الفواكه المعسلة.


وكنديروا من العقدة حرابل ونمرمدوها في رقائق اللوز ,ونديروها على شكل هلال.

 

ونضعها في فرن متوسط الحرارة ولما تخرج ندهنوها بنباج وبالصحة والراحة كنستنا ردودكم باش تشجعوني نزيد نواصل معاكم في المزيد من الحلويات والاسرار ديالها لان هدا هو اختصاصي وارجو منكم انتدعو لي في ظهر الغيب.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3تقييم, بمعدل: 5.00 من 5)
Loading...
Partager